工业烤箱的工作原理是通过数字显示仪器与传感器的连接来控制温度，并选择热空气循环的送风方式。热空气循环系统分为水平式和垂直式。所有计算后，风源由送风电机驱动，通过电加热器将热空气送风管进入烤箱操作室，将应用空气吸入风管成为风源，然后将空气吸入风管，使风源通过电加热炉达到均匀温度。如果在使用箱门时开关，则可通过送风循环系统快速恢复运行状态温度值。